Palestrante e Consultor de Empresas em Gestão da Qualidade, Custos e Produtividade para Equipes de Alto Desempenho. Lead-auditor em ISO 9001:2000 (IRCA - Inglaterra) e Examinador Sênior do Prêmio Banas Qualidade. Autor do livro O passo além da competição.
Marcus tem reconhecidamente seu trabalho voltado para a questão da qualidade de produção alimentar foi pioneira no país a ministrar curso de Gerenciamento de APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle). Seus consultores técnicos Telma Galle e Marcus Vinicius afirmam que as empresas carecem deste tipo de treinamento.
Além de fazer um levantamento e diagnosticar a empresa, Marcus associa conhecimento técnico, e respeita a empresa quanto a sua organização e cultura, e preocupa-se com a gestão.
Faz treinamento de Metodologia de Análises e Solução de Problemas, que definem ou mostram uma metodologia de como resolver problemas, Treinamento de Operacionais, que vai desde higiene na manipulação de alimentos até a chegada à mesa do consumidor.
Marcus ministra cursos sobre Gerencial, APPCC (Análise de Perigo e Pontos Críticos de Controle), Elaboração do Plano e Implantação do Sistema APPCC dentro da industria, Supervisor, Treinamento para Liderança, Trabalho em equipe voltado a produtividade, Formação de Auditores Internos, Conscientização para Qualidade, Formação de Treinadores e Formação de Treinadores no Nível Operacional, como dá treinamento dentro de fábrica sem tirar as pessoas do local de trabalho.
Programa básico do Curso
- Gestão da qualidade e melhoria contínua
- Ciclo PDCA
- Tratamento de desvios - ações de bloqueio, ações corretivas e ações preventivas
- Ferramentas e técnicas para a análise e solução de problemas
- Ferramentas da Qualidade
- Técnicas para a alavancagem de análises e soluções de problemas
- Formação das equipes de solução de problemas ESP
- Mantendo a equipe produtiva
- Solução de problemas passo a passo
- Estudo de caso
