Daniel Wolff

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Daniel Wolff



Daniel Wolff é fundador e diretor da maior rede de lojas de cervejas artesanais do Brasil, sommelier de cervejas e juiz internacional de cervejas.

Já realizou mais de 100 eventos corporativos e workshops tanto no Brasil como no exterior.

É juiz em concursos internacionais de cervejas como: World Beer Cup, Brussels Beer Challenge, World Beer Awards, Mondial de la Bière, South Beer Cup, Concurso Brasileiro da Cerveja, Concurso Mestre Cervejeiro Eisenbahn, entre outros. 

Em 2016 Daniel foi ordenado Cavaleiro da Cerveja em Bruxelas na Bélgica, título dado pelos trabalhos realizados na divulgação da Cultura da Cerveja.

E em 2018 recebeu o prêmio de Personalidade do Ano na Cerveja pela revista Prazeres da Mesa.

Juiz internacional de cervejas e fundador e diretor da rede Mestre-Cervejeiro. Tive meus primeiros contatos com cervejas por meio de intercâmbios e estudos em países tipicamente cervejeiros e me apaixonei pela bebida.

De volta ao Brasil, ao me deparar com a falta de especializações no assunto criei o Mestre-Cervejeiro em 2004, para compartilhar essas experiências e divulgar a cultura cervejeira, por meio de uma linguagem simples e descomplicada. Desde o início do projeto, sempre fui convidado para colaborar com diversos veículos de imprensa, além de dar palestras, aulas e workshops de degustação e harmonização.

Como juiz de cervejas participei em competições nacionais e internacionais como: Brussels Beer Challenge, South Beer Cup, Concurso Brasileiro, Concurso Eisenbahn, Concurso Agrária e entre outros. Recentemente fui convidado para a próxima edição do World Beer Cup.

Hoje a marca Mestre-Cervejeiro consolidou através de um sistema de rede de franquia de lojas especializadas presente em todo o Brasil.

Junto com a minha equipe transmitimos o conhecimento de cerveja e gestão de ponto de venda para os nossos franqueados para que eles possam melhor atender aos cervejeiros com sede por cervejas e serviços de qualidade.

Tipos de Trabalhos

- Palestras sobre Cervejas
- Palestras sobre Empreendedorismo
- Sommelier
- Juiz Cervejeiro
- Harmonização de Cardápios com Cervejas

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